\ ?八月份親職講座 ?\ \ 主題：嬰幼兒吞嚥發展 + 副食品『山藥雞肉粥』製作教學\ 時間：2019/8/18 14:00～16:00\ 主講人： 親子教練 Christy \ 鈞媽御食堂創辦人 鈞媽\ \ 您是不是正在煩惱，副食品該怎麼給才好？\ 什
麼是BLW？泥派、粥派又該如何選擇？\ 這堂課將從寶寶吞嚥發展的角度切入，並且掌握副食品給予原則，選擇適合孩子的副食品。\ 另外，現場還邀請了鈞媽親臨現場實作以及試吃超美味的寶寶副食品喔～\ \ 搶先報名 ?https://www.pcttaiwan.com.tw/course/content/54\ \ ➡ 現場僅限成人參加 ，無托育服務\ \ #鈞媽御食堂 ＃副食品\
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軟嫩入味聖品—軟骨飯\ .\ 上個禮拜我吃了軟骨飯便當，看到便當裡面的軟骨份量，整個就不爽了！於是這個週末乾脆自己來滷一鍋吃到爽～然後再做成料理包宅配分享給家人，讓大家不用到臺南也能吃到在地美食！\ .\ 之前分享很多滷東西的食譜，但一直沒有分享過滷肉食譜，今天剛好透過這個食材分享我的配方，還有這份食
譜不只是滷五花軟骨，也可以應用豬的其他部位唷！\ .\ 另外想給新手一點信心加持，簡易家庭式滷肉步驟可以拆解如下：\ .\ 1️⃣肉品處理：可以先汆燙也可以省略，然後肉品用煎或炸逼油加定型。\ .\ 2️⃣爆香：「蔥薑蒜」萬用滷肉三寶不可省，台式風味可以再加油蔥酥，香料部分都是去腥增香用，準備基本的八角跟花椒粒就可以了\ \ 3️⃣調味：不外乎就是醬油（膏）、米酒、糖，水跟調味料抓1:4或1:5。\ .\ 4️⃣燉煮：大火煮滾必須轉「小火」慢燉，全程大火肉汁流失太快成品會很柴要注意唷！\ .\ 講了那麼多都忘記說今天的軟骨肉燉到軟嫩入味，軟骨的部分入口Q彈一咬就化，滷汁配飯更是一絕～～輕輕鬆鬆就能嗑完一碗飯！認真覺得滷肉技能非常實用，也希望大家可以試做看看！真的是又簡單又好吃唷！\ .\ ?材料&調味料\ ?五花軟骨700克\ ?這部位較少通常都會被生意人拿走，建議先跟市場老闆訂！\ ?蔥4根\ ?薑片3片\ ?蒜頭6顆\ ?辣椒1根\ .\ ?材料（香料）\ ?八角1顆\ ?花椒粒1大匙（可換黑胡椒粒）\ ?上面兩項必須要有，超市都買得到。\ .\ ?月桂葉1片（選配）\ ?二荊條乾辣椒2大匙（選配）\ ?上面兩項選配沒有沒關係！\ .\ ?調味料\ ?冰糖1大匙\ ?醬油200cc\ ?水750cc\ ?米酒50cc\ ?新手可抓醬油：（水+酒）=1:4\ ?醬油（200cc）：水（750cc）+米酒（50cc）\ ?醬油比較鹹者比例改為1:5\ .\ ?做法\ .\ 1️⃣五花軟骨修掉多餘油脂後切寬3公分段，起油鍋煎至雙面焦赤，接著倒掉多餘的油，爆香蔥、薑、蒜以及香料，最後加入冰糖、醬油、米酒及水（要能淹過食材）大火煮滾轉小火。\ ?軟骨燉太久外面肉容易軟爛，必須先煎過定型，外面一般會用炸的。\ ?滷汁要比喝湯再鹹一點，燉煮後就會剛好！\ .\ 2️⃣承上，轉小火燉煮2.5-3小時即完成，完成後可以把滷汁用濾網過濾雜質，滷汁看起來比較乾淨！\ ?若燉的是無骨的純肉，燉煮時間為1-1.5小時，用電鍋外鍋2.5杯水，跳起燜20分鐘即可。\ .\ ?小知識\ .\ 常見豬五花肉、牛腱、牛肋條等屬於燉煮時間1.5小時內食材；牛筋、牛肚、軟骨等屬於燉煮時間2.5-3小時食材。\ .\ #軟骨飯 #軟骨 #五花軟骨 #家料理 #料理写真 #먹스타그램 #foodie #food #taste #delicious #cook #homemade #instafood #大象中式料理
\ 媽咪們的待產包有那些東西是必備的呢?\ 快來參考影片的清單吧?\ 希望可以讓媽咪們輕鬆無負擔地迎接寶貝❤\ \ 感謝 心路•新竹 X 好天天日記 授權使用\ 歡迎孕兒、育兒相關影音文章投稿\ \ 喜歡我們提供的資訊，別忘了按讚喔?\ ?♀加入快樂孕兒育兒社團?♀：http
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早安ヾ(＾∇＾) 一起吃早餐吧！ 美好的早晨就是要無油煙 灑上健康營養的穀物脆 搭配上自己喜歡的水果
簡單1分鐘就可上桌 （也不用擔心樂樂會一直抱著我的腳 讓我無法準備早餐了） ＊－。－。－。－。－。－。－。＊ 在 #蝦皮 購買了這兩種口味 ❣️豐盛果實綜合水果穀物脆500g 裡面有草莓小果乾，還有各式豐富的 各種水果乾，強調富含膳食纖維 連樂樂都超愛吃❤️ 搭配豆漿、牛奶、優格、冰淇淋 都可以！ 這次搭配優格 好有幸福感啊～ - ❣️宇治抹茶綜合水果穀物脆500g 抹茶綜合水果口味 吃起來好有日式風 使用宇治抹茶就是不一樣，濃郁的抹茶香 搭配牛奶一起吃 根本是有餡料的抹茶牛奶 天天來一杯 簡單又方便 這系列特價活動買下來一包都只要$185！！ （真的是很優惠✨） ＊－。－。－。－。－。－。－。＊ #早餐吃日清穀物脆 #早餐 #麥片健康 #穀物脆 #日清 #Nissin #Granola #麥片 #水果麥片 #抹茶 #宇治抹茶 #綜合水果 #早餐 #蘋果 #草莓 #低熱量 #膳食纖維 #特價 #新上市 #早餐吃日清穀物脆 #早餐 #麥片健康
一字排開大家都好美呀 為了年會大家都卯起來準備 從頭皮到腳趾縫一處都不放過 我當然也是沒在客氣的♪(´
ε｀ ) 一天兩杯雪貴妃的加持 就算常常熬夜 皮膚看起來一樣超透亮 . 到會場的那刻 慶晴跟步步都對著我說 「哇～妳真的白回來了」 爽到屁股真的要翹到天花板了啦！！ 什麼膚色不均 皮膚乾燥 通通沒了 . 雪貴妃的穀胱甘肽不但修復我的肝臟 讓我睡眠有好品質，改善皮膚蠟黃 也有玻尿酸、膠原蛋白 可以讓我全身肌膚都水嫩Q彈 就算連續幾天睡沒幾個小時 但上台的時候～ 一樣可以有最佳狀態 詢問Line:@fsa6251f（含@） #weiwei的保養秘訣 #穀胱甘肽 #玻尿酸 #膠原蛋白 #美白 #助眠 #抗氧化 #elitesboss年會