今天話不多說
馬上就來進入增肌期的訓練飲食
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文章一樣略長
建議大家把這篇文存起來(順便給個❤️)
若還沒看過之前的減脂篇
歡迎先右轉複習 ➡️ #瘦身營養學ep117
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【增肌飲食原則】
首先,與減脂相反,減脂需要的是 #熱量赤字,但增肌時你需要的是 #熱量盈餘,如果還不清楚這兩個名詞,請參考 ➡️ #瘦身營養學ep17 的名詞解釋
如果以營養素來區分,我會建議整體的攝取量大概在這個範圍
蛋白質:體重 1.6 - 2.5 倍克數
脂肪:體重 1 - 1.5 倍克數
碳水:體重 3 - 4 倍克數
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【練前飲食】
這部分其實跟減脂期不會差太多,為了讓你在訓練中有足夠的養份提供身體作為訓練所需的能量,建議攝取適量的低 GI 碳水 (約 45g 以內) 與蛋白質 (約 20g - 30g)
要攝取低 GI 的原因同樣是為了控制胰島素、進而拉長養分提供身體能量的時間,這樣整段 1 - 2 小時的訓練過程中,身體都能持續有力、進而達到練好練滿的增肌訓練
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【練後飲食】
在高強度的訓練後,我們會建議補充大量高 GI 碳水與高蛋白質,基本上不會特別限制量,畢竟在增肌期,你應該要好好享受這段難得可以狂吃猛吃的時期XD (好啦,若硬要說,大概 60 - 90g 的碳水與 25 - 50g 的蛋白質會是個不錯的標準)
這樣的練後飲食安排,主要原因在於訓練後,你等同於剛對自己的肌肉纖維進行破壞、血糖濃度也正偏低,此時攝取高 GI 碳水與蛋白質有利於於身體快速將身體急需的養分帶入細胞中、並幫助肌肉組織的修復。至於搭配一些低 GI 碳水則是為了讓接下來的幾個小時,身體都還是持續能有養分的供給來源。
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值得特別注意的是,在「減脂篇」我們提過,若你同時在執行 #間歇性斷食,則可以有些不同的調整。但若在「增肌期」,基本上是直接不建議執行斷食的,因為它不只可能導致你訓練中無力、無法有效訓練到肌群,同時可能害你無法達到熱量盈餘,反而沒有足夠養分去合成多餘的肌肉,那一切可就功虧一簣了。
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✨重點整理
1. 整天下來的飲食需達到熱量盈餘
2. 訓練前吃適量低 GI 碳水與蛋白質
3. 訓練後補充大量碳水與蛋白質
4. 不建議同時執行間歇性斷食
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最後補充一下
上述的數字其實都只是個參考標準
還是建議每個人依照自身情況安排飲食量喔!
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至於閱讀文章的你
現在是處於減脂期還增肌期呢?
不妨留言告訴我吧
若有任何飲食問題
也都歡迎提出來讓我幫你解惑喔
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(補充點二下)
如果對於『何時該增肌與何時該減脂的判斷標準』
這個主題有興趣
歡迎留言敲碗,人夠多之後就來寫一篇!
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